ケンタ風チキンで豪華に見せる☆

おうちパーティー☆のチキンはこれで決まり!!

子供も大人も好きな味!

オールスパイス1本あるとナポリタンやカレーもちょっと大人な味になる!


<スパイシーなフライドチキン>

《材料》(2~3人分)

   鶏モモ肉…      2枚

 塩コショウ…     少々 

 (衣)  

#A
 卵…         1個
 牛乳…        30㏄
#B

 小麦粉…       80g
 塩…         小さじ1
 オールスパイス    小さじ1/2
 胡椒…        少々 小さじ1/3くらい
 揚げ油…       適量











《手順》


鶏肉を大きめにカットし厚み

のある部分は火が通りやすい
よう切り込みを入れる。

軽く塩コショウをする。






衣#Aを混ぜ卵液を作り鶏肉
を漬ける。
(時間はおかなくてもオッケー!)

牛乳に漬けると鶏肉が柔らかくなります!







ビニル袋などで衣#Bを
よく混ぜ合わせる。

➁の鶏肉に混ぜた衣#Bを
付け余分な粉をはらい、
180℃くらいの油で揚げる。

はい、簡単出来上がり!





 





レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメント