簡単おつまみ!ズッキーニのねぎ味噌・アンチョビマヨ焼き☆

先日、お土産で…

~杉本が持っている味噌~『食べていいオソマ』

なるもを頂きました…

オソマとは?リンク:エキサイトニュース









『ゴールデンカムイ』という明治末期の北海道樺太を舞台にした漫画とコラボした山椒みそです。
北海道お土産として売られています!

甘いみその中にしっかりとした山椒の香りが爽やかに口に広がる、子供にも食べやすい!
嬉しい北海道のお土産です!

《材料》2~3人分くらい

ズッキーニ        1~2本

<ねぎ味噌>
長ネギ(みじん切り)   1/4
オソマ          1パック

<アンチョビマヨ>
アンチョビ(みじん切り) 2切れくらい
マヨネーズ        大さじ1くらい



《手順》

ズッキーニを輪切りにする。


ねぎ味噌・アンチョビマヨの材料をそれぞれ混ぜる。


➀のズッキーニにのせて、グリルで5分ほど焼く。

お好みで、アンチョビマヨには小ねぎを散らす。

お土産で頂いた「オソマ」で簡単おつまみの完成!

『食べていいオソマ』はそのままでも食べられる味噌なのでご飯や生の野菜に付けてもおいしいです。!


レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメント